The Valley of Two Volcanoes

Kebun kami terletak di wilayah pegunungan Kabupaten Tapanuli Selatan Provinsi Sumatera Utara.

Di daerah ini tumbuh beberapa sepesies jenis kopi, seperti kopi Arabika, Robusta, Excelsa, dll, dan tanaman kopi biasanya dipadu dengan tanaman lain seperti, durian, pisang, dll.

Dan kebun ini berada di wilayah pegunungan Bukit Barisan dan berada di lereng dua gunung berapi (The Valley of Two Volcanoes).

Yang pertama gunung berapi Lubuk Raya.
Berada sisi barat, gunung berapi kerucut andesit tidak aktif, tidak ada aktivitas vulkanik di permukaan gunung ini tetapi jejak letusannya tampak berupa bekas dinding kawah yang sobek.

Yang kedua gunung berapi Sibualbuali.
Derada di sisi utara, ini adalah gunung berapi kerucut aktif, meskipun letusannya sudah sangat lama terjadi, Gunung Sibualbuali tetap dikategorikan sebagai gunung berapi aktif karena masih menunjukkan aktivitas geotermal.

Kombinasi-kombinasi alam ini membuat tanah di sekitar kebun kaya akan unsur hara makro dan mikro alami, sehingga pohon kopi dapat tumbuh subur tanpa ketergantungan besar pada pupuk kimia.

Selama ribuan tahun, letusan dan pelapukan batuan dari Gunung Sibualbuali di sisi utara serta Gunung Lubuk Raya di sisi barat saling tumpang tindih, menciptakan lapisan tanah makro yang sangat kaya mineral.

Kombinasi dataran tinggi Bukit Barisan dan perpaduan nutrisi dari dua sumber vulkanik (dual volcanic soil) ini memberikan profil rasa yang khas pada biji kopi kami :